Разработка и внедрение ХАССП
Разработаем и внедрим процедуры ХАССП для управляемой пищевой безопасности и готовности предприятия к проверкам.
Первичная консультация и проверка задачи — бесплатноОфициально
Работаем с документами и реестрами по установленным требованиям
Прозрачно
Сроки, этапы и состав работ фиксируем до начала проекта
Один эксперт
Сопровождает задачу от первого анализа до результата
Решаем задачи бизнеса
на любом этапе
Кафе и ресторанам
Столовым и кейтерингу
Складам и торговым компаниям
Берём на себя
весь процесс
Собираем единый маршрут без лишних документов и дублирующих действий.
Аудит процессов предприятия
Проверяем исходные данные и согласовываем результат на каждом ключевом этапе.
Описание продукции и блок-схем
Проверяем исходные данные и согласовываем результат на каждом ключевом этапе.
Анализ биологических, химических и физических рисков
Проверяем исходные данные и согласовываем результат на каждом ключевом этапе.
Определение критических контрольных точек
Проверяем исходные данные и согласовываем результат на каждом ключевом этапе.
Разработка журналов и процедур
Проверяем исходные данные и согласовываем результат на каждом ключевом этапе.
Обучение ответственных сотрудников
Проверяем исходные данные и согласовываем результат на каждом ключевом этапе.
Понятный путь к результату
Анализируем продукцию и вашу задачу
Уточняем назначение, состав, производителя и рынок обращения.
Определяем требования и маршрут
Подбираем нормативную базу, схему и точный набор работ.
Готовим документы и проводим работы
Ведём проект, лаборатории и согласования в одном окне.
Проверяем результат и передаём вам
Контролируем корректность и объясняем дальнейшее использование.
Документы для старта
- Ассортимент и рецептуры
- План помещений
- Описание технологических процессов
- Сведения об оборудовании
- Действующие инструкции и журналы
- Штат и ответственные лица
Если части документов нет, эксперт подскажет, чем их заменить или как подготовить.
От чего зависит стоимость
- Количество процессов и площадок
- Ассортимент продукции
- Состояние действующей документации
- Удалённый формат или выезд эксперта
Точную сумму называем после бесплатного анализа задачи и фиксируем до начала работ.
Узнайте точные сроки и стоимость для вашей продукции
Пришлите название товара, описание или имеющиеся документы — эксперт определит следующий шаг.
Что важно знать
Кому обязательно внедрять ХАССП?+
Процедуры, основанные на принципах ХАССП, необходимы участникам пищевой цепочки, которые производят и выпускают пищевую продукцию.
Достаточно купить комплект документов?+
Нет. Документы должны соответствовать реальным процессам, а ответственные сотрудники — понимать мониторинг и корректирующие действия.
Можно внедрить ХАССП дистанционно?+
Для типовых небольших объектов большая часть работ возможна удалённо. Для сложного производства может потребоваться выезд и обследование площадки.
Полезные статьи
Практические инструкции по теме услуги: требования, документы и частые ошибки.
ХАССП для пищевого производства: как разработать и внедрить
Практическое руководство по внедрению ХАССП: анализ рисков, критические контрольные точки, журналы и подготовка к проверке.
Читать статьюДокументы на пищевую продукцию: декларация, СГР и ХАССП
Какие документы нужны производителю продуктов питания: декларация, свидетельство о госрегистрации, протоколы и процедуры ХАССП.
Читать статьюISO 9001: кому нужен сертификат и как пройти сертификацию
Что даёт сертификация ISO 9001, как подготовить систему менеджмента качества, пройти аудит и использовать сертификат в тендерах.
Читать статьюКак оформить декларацию соответствия: этапы, сроки и документы
Пошаговый порядок оформления декларации соответствия: идентификация товара, испытания, регистрация, сроки и частые ошибки заявителей.
Читать статью